López Luque, Carla Valentina, and Cynthia Ximena Palacios Peralta. “Análisis Comparativo Del Metabolismo Intestinal Y hepático De La Glucosa Y La Fructosa Y Sus Repercusiones En El índice glucémico En La Diabetes Tipo 2”. Ciencia Global, vol. 2, no. 1, June 2026, pp. 39-50, https://cienciaglobal.org/article/view/25.